Composition chimique du miel -
le miel contient-il du venin d'abeille ?
Bonjour,
Le miel est constitué de : glucide (78 à 80%), fructose (38%), glucose (31%), maltose, saccharose et d’autres polysaccharides. Il contient aussi de l’eau à 17%.
Le miel ne contient pas de venin d’abeille.